Uzgoj i prerada maslina
«SOLAR»

Operativni sažetak projekta

Podatci o investitoru:

Ovaj je poduzetnički projekt elaborat ideje tvoje ime i prezime. Ova firma bavit će se uzgojem, preradom i prodajom maslinova ulja i drugih proizvoda od maslina, kako za potrošnju u hrvatskoj tako i za izvoz. Za uzgoj maslina, proizvodnju ulja i drugih proizvoda od maslina sam se odlučila jer u hrvatskoj još ne postoji veliki broj uzgajivača, a potražnja i potrošnja maslinova ulja i drugih proizvoda od maslina u hrvatskoj i inozemstvu je u stalnom porastu. Tu vidim priliku za samozapošljavanjem.
Tvrtka će proizvoditi cijeli spektar proizvoda o kojima će biti više riječi u slijedećim poglavljima. Sjedište tvrtke bit će u stavi neki grad na adresi stavi neku ulicu.
Naziv tvrtke je «SOLAR», a bit će registrirana kao poljoprivredni proizvođač u vlasništvu jednog člana i to
Tvoje ime i prezime

Opis proizvoda, robe ili usluga:

Glavna aktivnost tvrtke biti će uzgoj maslina i drugih proizvoda od maslina po metodi punog biološkog ciklusa te prodaja maslinova ulja i drugih proizvoda od maslina na domaćem i stranom tržištu hrane. Prodavat ćemo ulje, svježe i konzervirane.
Proizvoditi ćemo klasu ulja (djevičansko) i 2 klase proizvoda od maslina (svježe i ukiseljene). Uz to pružati ćemo uslugu pravljenja ulja i prerade maslina po dogovoru. Ulje je izvrsno a proizvodi od maslina kvalitetni. O svemu ovom kupci moći će se dogovoriti sa menadžerom tj. Tvoje ime i prezime i nadležnim stručnjakom.

Tržišni podatci:

Tržišni pokazatelji upućuju na to da će tvrtka uz dobru medijsku eksponiranost bez većih problema, već u prvoj godini ostvariti 960000EUR prihoda. Rezultati tržišnih istraživanja pokazuju također da će se prihodi kretati po izrazito uzlaznom trendu tako da će se u petoj godini, uz minimalne marketinške napore različitim kanalima distribucije ostvariti ukupno 1362094EUR.

Tehničko-tehnološki podatci:

Djelatnost će se odvijati na makro-lokaciji na STAVI NEKO MJESTO .
Opredijelili smo se za mikro-lokaciju u samom centru STAVI NEKO MJESTO.
Polazeći od planiranog kapaciteta, od opreme bi bilo potrebno nabaviti komplet poljoprivrednog alata i mehanizacije koja se koristi u ovoj djelatnosti, sustav za navodnjavanje, opremiti uljaru... Svi prostori bit će dostatno opremljeni svom potrebitom tehničkom i agrotehničkom opremom. Ovaj projekt zahtijeva radno-intenzivno i kapitalno intenzivno rješenje, a specijaliziranu opremu za ovu djelatnost nabaviti ćemo kod domaćih kupaca. Projekt zahtijeva specijaliziranu opremu za uljare. Naša tvrtka je podijeljena na rad u uzgoju i na radu u preradi maslina. Iako je tvrtka tako podijeljena svi će obavljati sve poslove. Proizvodnju ne namjeravamo proširivati prije kraja prvog petogodišnjeg poslovnog ciklusa. Do kraja 5 godine namjeravamo svladati sve dječje bolesti ovog posla i ostvariti projektirane prihode po poslovnoj jedinici i zaposlenom. Krajem 5 godine postajemo ponovno kreditno sposobni i tada namjeravamo ambicioznije krenuti u proširivanje poslovanja.

Struktura i izvori potrebita kapitala

Za realizaciju projekta potrebno je 560.000EUR od čega 505000EUR (ili 90,18%) su stalna sredstva, a 55000EUR (ili 9,82%) su trajna obrtna sredstva. Od ukupno 560000EUR potrebnih ulaganja u ovaj projekt 392000EUR (ili 70,00%) sredstva su vlasnika društva, a ostatak od 168000EUR (ili 30,00%) čini kapital koji će biti pozajmljen od neke banke za iznos kredita.

Potrebiti zaposlenici:

Formirali smo radna mjesta, projektirali obujam i sadržaj posla, projektirali metode i sinkronizirali radne čimbenike. Izabrali smo autoritativni tip vodstava i postavili djelotvoran sustav kontrole cjelokupnog poslovnog sustava.
Vlasnik tvrtke je ujedno i glavni menadžer odnosno direktor tvrtke. On ima apsolutno sva prava i odgovornosti tvrtke. U firmi ne postoji drugih menadžera doli samog vlasnika.
Po važećem zakonu, porez se plaća na zemljište koje se koristi a ne na količinu prodane robe.
Tajnica obavlja sve administrativne poslove i pomaže menadžeru. Ona je zaposlena cijelu godinu. Radnici u masliniku također su zaposleni cijelu godinu. Oni se brinu o podignutom masliniku i svim poslovima koji imaju veze sa tim. Sezonski radnici u masliniku obavljaju samu berbu i skupljanje plodova. U uljari zapošljavamo sezonske radnike zato što je sama proizvodnja maksimalno automatizirana a i ulje se pravi jednom godišnje. Sezonski radnici na preradi maslina prerađuju masline.
Godišnji iznos ukupnih plaća je 174000EUR.

Aktivizacijsko razdoblje – tijek izvedbe:

Polazeći od snimke svih aktivnosti koje će trebati obaviti u razdoblju od donošenja odluke o realizaciji projekta pa do početka redovitog poslovanja, projekcija izvedbenog terminskog plana pokazuje da će aktivizacijsko razdoblje uključujući testiranje i zapošljavanje radnika trajati ukupno 12 mjeseci.

Mjere zaštite okoliša i zaštite pri radu:

Uzgoj maslinova ulja i drugih proizvoda od maslina ne podliježe nikakvim posebnim zakonskim ekološkim ograničenjima. To je iz razloga jer se u uzgoju maslinova ulja i drugih proizvoda od maslina ne koriste nikakve supstance ili preparati koji se ne koriste u drugoj poljoprivrednoj proizvodnji. Jedino proces uništavanja glodavaca, štakora i ostalih štetočina zahtjeva korištenje opasnih sredstava. Nabavit će se i dostatna količina kvalitetne opreme za zaštitu pri radu. Vrsnoća sustava za klimatizaciju koji će biti ugrađen u radni i uredski prostor uz strogo poštivanje svih mjera zaštite pri radu omogućava ugodne uvjete rada i boravka zaposlenika.Nabavit će se i dostatna količina kvalitetne opreme za zaštitu pri radu.

Pokazatelji učinkovitosti:

Projekt smo testirali sa 9 standardnih metoda za ocjenjivanje učinkovitosti projekta. Svi pokazatelji su ocijenili ovaj projekt prihvatljivim, a objasnit ćemo rezultat dobiven metodom prosječne profitabilnosti iznos od 0,332003668% znači da bi ukupno početno ulaganje u stalna i obrtna sredstva tijekom promatranih godina eksploatacije projekta prosječno godišnje donosio 33,20036678% čistih novčanih primitaka.
Opis poduzetničke ideje

Puni naziv izabrane poduzetničke ideje

Evolucija ideje

Imena autora izabrane poduzetničke ideje:

Tvoje ime i prezime

Imena glavnih nositelja poduzetničkog pothvata :

Tvoje ime i prezime

Opis proizvoda, robe i usluga

Imena proizvoda, roba i/ili usluga:

PROIZVODI - UKUPNO
ULJE
KISELE MASLINE
SVJEŽE MASLINE
USLUGE - UKUPNO
PRAVLJENE ULJA
PRERADA MASLINA

Funkcionalna obilježja:

Djevičansko ulje
Ukiseljene masline u knedlama
Svježe masline u knedlama
Brzo i kvalitetno pravljenje ulja po najmodernijoj metodi i tehnologiji.
Prerada «tuđih» maslina po posebno dogovorenim metodama

Kvalitativna obilježja:

Podigli bi nasade na površini od 20000m2 na jednoj parceli. Posadili bi domaću dalmatinsku sortu koja se pokazala najizdržljivija i najveće kvalitete.
Prerađene masline odmah su spremne za korištenje.
Prodaju se najviše u restoranima
Najkvalitetnija vrsta ulja
Ulje standardne kvalitete
Ulje posebno proizveden po željama kupaca
Prerađene masline se sortiraju prema međunarodnim propisima o veličini i kvaliteti.

Obilježja dizajna:

Masline ne bi skupljali prije nego dostignu prodajnu veličinu.
Ne bi ih skupljali dok ne sazrije.
Ulje za sva jela i prehrambene navike
Masline bi uzimali samo od provjerenih domaćih proizvođača sa zaštićenim zemljopisnim porijeklom.
Nudili bi stupnjevitu uslugu.
Distribuirat ćemo jednu od najkvalitetnijih i najpoznatijih klasa ulja u Europi tako da o njegovoj vrsnoći i kvaliteti gotovo da i ne trebamo puno pričati.
Glas o kvaliteti hrvatskog ulja poznat je u cijelom svijetu
Automatizirani i kompjutorizirana proizvodnja
Unajmili bi nekoga tko bi vršio dostavu za nas, a dobivao bi postotak.
Pakirali bi u posebna pakovanja koja zadržavaju toplinu i kvalitetu

Splet ostalih obilježja koja će potrošači prigodom kupnje osobito preferirati:

Moguće je plaćanje svim valutama i karticama
Brojne mogućnosti rezervacije i plaćanja
Ulje mora biti za svačiji džep dok bi kod ekstra klase insistirali da se kvaliteta prikladno i plati.
Poseban tretman redovitih kupaca
Sve dostavljamo našim lokalnim kupcima
Sva dostavljanja našim lokalnim kupcima bio bi popraćen malom kuharicom specijaliteta od maslinova ulja i drugih proizvoda od maslina.
Jako puno bi se pazilo na čistoću.
Svaki kupac bi dobio mali suvenir od maslinova drva.

Planirani splet poslijeprodajnih usluga kupcima i potrošačima:

Bonovi za popuste u sljedećoj sezoni
Sva ulja bila bi u tradicionalnim posudama za korištenje tih ulja.
Jako puno bi se pazilo na čistoću i kvalitetu proizvoda..
Dijeljenje brošura i reklamnih materijala
Ljubazno i komunikativno osoblje
U suradnji sa velikim trgovinama osigurali smo si kompletnu logističku potporu kao i prodaju većeg dijela kapaciteta . S njima sklapamo ugovor o zagarantiranim otkupu i cijeni.
U suradnji sa Splitskom tvrtkom «SMS» osigurali smo si kompletnu logističku potporu kao i prodaju svega što proizvedemo. S njima sklapamo ugovor o zagarantiranim otkupu i cijeni. Naravno onih proizvoda koji zadovoljava standarde kvalitete i veličine.